Quatro gerações. Três países. Uma história que encontra um novo começo.
Antes de existir a ZAITA, já existia uma ligação familiar ao azeite.
Uma história iniciada em 1920, atravessada por diferentes terras e levada de geração em geração até chegar a Portugal.
Hoje, essa herança ganha uma nova expressão.
A nossa história começou em
1920
quando a família Toledano entrou no universo do azeite.
O que começou como uma ligação ao produto e à cultura que o rodeia tornou-se parte da história familiar — uma memória que atravessaria o tempo, os países e as gerações seguintes.
A viagem
De terra em terra. De geração em geração.
Ao longo de mais de um século, a história da família Toledano percorreu três países profundamente ligados à cultura mediterrânica.
De Marrocos a Espanha.
De Espanha a Portugal.
Cada lugar acrescentou um novo capítulo. A origem mudou, o tempo passou, mas a ligação ao azeite permaneceu como um fio condutor entre o passado e o presente.
Marrocos Espanha Portugal
Hoje
A quarta geração. Uma nova visão.
David Toledano — Fundador e Managing Director
Hoje, David Toledano, a quarta geração da família, retoma essa história para lhe dar um novo futuro.
Quarta geração da família Toledano no azeite, David fundou a ZAITA em Portugal para dar uma expressão contemporânea a uma ligação familiar iniciada em 1920. A marca trabalha com lagares portugueses seleccionados e parceiros de engarrafamento certificados, ligando origem, produto e mercados B2B — da Coleção ZAITA à marca própria.
A ZAITA nasce desse reencontro entre memória e ambição: uma marca contemporânea, construída em Portugal e pensada para criar novas relações entre produtores, produtos e mercados.
Não se trata de repetir o passado.
Trata-se de reconhecer de onde viemos e transformar esse legado em algo relevante para o presente.
Isto é a ZAITA.
Feito em Portugal
Produzido e engarrafado em Portugal, terra de tradição e excelência no azeite.
- Azeitonas seleccionadasSeleccionamos as melhores azeitonas no ponto ideal de maturação.
- Extracção a frioExtraído a frio, abaixo de 27 ºC, em lagares modernos selecionados, para preservar aromas, sabores e propriedades naturais.
- 100% naturalSem aditivos nem conservantes. Apenas azeite virgem extra de qualidade.
- Qualidade premiumCada lote cumpre os mais elevados padrões internacionais de qualidade.
O nome
Um nome que também carrega uma história.
ZAITA inspira-se em “zayt”, palavra árabe para azeite.
Uma referência às raízes mediterrânicas do produto, à passagem da família por Marrocos e à cultura que acompanhou esta viagem ao longo das gerações.
Um nome que olha para a origem sem deixar de apontar para o futuro.
Um novo capítulo
A tradição só permanece viva quando continua a evoluir.
A ZAITA une uma história familiar iniciada há mais de um século a uma nova forma de pensar o azeite, a marca e a sua presença no mercado.
É o início de um projeto construído com respeito pela origem, atenção ao produto e vontade de criar relações duradouras com quem verdadeiramente conhece o azeite.
Quatro gerações.
Três países.
Uma história que continua.
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