Ribatejo
Azeites do Ribatejo DOP
Taagvallei, Galega en Lentisca.
Olijfolie uit Midden-Portugal, tussen de Taag, kalkrijke bodems en een mediterraan klimaat.
Gebied
Een historisch productiecentrum.
Overwegend kalkrijke bodems en een mediterraan klimaat bepalen de teelt in de Taagvallei.
Het gebied omvat Abrantes, Alcanena, Alcobaça, Alvaiázere, Azambuja, Cartaxo, Constância, Entroncamento, Ferreira do Zêzere, Gavião, Golegã, Mação, Ourém, Pombal, Porto de Mós, Santarém, Sardoal, Tomar, Vila de Rei, Vila Nova da Barquinha en Torres Novas.
Sinds de vroege koningen van Portugal geldt Santarém als een van de belangrijkste centra van olijfolieproductie. In de achttiende eeuw werd Galega dominant in de regio; in de negentiende eeuw raakte Alexandre Herculano verbonden met vernieuwingen in de lokale olijfteelt.
Rassen
Galega en Lentisca.
Galega en Lentisca in dit gebied.
- Galega
- Lentisca
