Moura
Azeite de Moura DOP
Bas Alentejo, Moura et Serpa.
Le territoire de Moura, Serpa et Mourão — olivier, terre et notoriété historique de la région.
Territoire
Moura, Serpa, Mourão.
Sols relativement homogènes, pentes douces à modérées, et étés méditerranéens chauds et secs.
La zone de l’Azeite de Moura DOP comprend la commune de Moura (plusieurs paroisses), la commune de Serpa (plusieurs paroisses) et la paroisse de Granja dans la commune de Mourão.
Les Romains y trouvèrent déjà la culture de l’olivier ; on rencontre encore des oliviers millénaires dans la région. Le dicton « aussi fin que l’huile de Moura » reste dans le langage courant.
Variétés
Galega, Verdeal et Cordovil.
Les olives qui marquent ce territoire.
- Cordovil
- Verdeal
- Galega
