Zwischen Terra Quente und Olivenbaum.

Gebiet

Nordöstliches Festland.

In der Terra Quente prägt der Olivenbaum Landschaft und transmontane Olivenkultur.

Azeite de Trás-os-Montes DOP wird in der Region Transmontana erzeugt: Mirandela, Vila Flor, Alfândega da Fé, Macedo de Cavaleiros, Vila Nova de Foz Côa, Carrazeda de Ansiães sowie die vollständigen Gemeinden Valpaços, Murça und Torre de Moncorvo, dazu Ortsteile von Mogadouro, Vimioso und Bragança.

Der Olivenölkonsum in der Region reicht bis in die Antike zurück. In Mirandela datieren Olivenhaine aus der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts; 1896 gab es in der Stadt bereits zwölf Mühlen, und 1903 erhielt das Öl der Region eine Silbermedaille auf einer Landwirtschaftsausstellung.