Trás-os-Montes
Azeite de Trás-os-Montes DOP
Между Terra Quente и оливковым деревом.
Оливковый край северо-востока Португалии, отмеченный контрастом пейзажа и культурой оливы.
Территория
Северо-восток материковой части.
В Terra Quente олива формирует пейзаж и оливковую культуру Трансмонтаны.
Azeite de Trás-os-Montes DOP производят в регионе Transmontana: Mirandela, Vila Flor, Alfândega da Fé, Macedo de Cavaleiros, Vila Nova de Foz Côa, Carrazeda de Ansiães, на всей территории муниципалитетов Valpaços, Murça и Torre de Moncorvo, а также в отдельных приходах Mogadouro, Vimioso и Bragança.
Употребление оливкового масла в регионе восходит к античности. В Миранделе оливковые рощи известны с первой половины XVI века; к 1896 году в городе уже было двенадцать мельниц, а в 1903 году масло региона получило серебряную медаль на сельскохозяйственной выставке.
Сорта
Сорта наименования.
Разрешённые сорта этой территории.
- Verdeal transmontana
- Madural
- Cobrançosa
- Cordovil
- Другие сорта
